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おはぎの基本的な作り方
おはぎは今でこそ買って済ませることもできるようになりましたが、もともとは行事や来客のおりに家庭で作っていたもの。それゆえ、おはぎは誰にでも作ることができます。むしろ、昔よりも格段にキッチンの設備が良くなった現代のほうが、おはぎの作り方は簡単でしょう。
おはぎはまたの名を「半殺し」といいますが、これはもち米を半分つぶすことから付いた名。よって、おはぎの作り方においては、もち米のつぶし加減も結構重要です。
以下、おはぎの作り方。まずは基本のあんこ餅から。
〔材料（約20個分）〕
（餅）
・もち米 1.5合
・うるち米 0.5合
・水 2.4合（約430cc）
（小豆餡）
・小豆 300グラム
・上白糖 300グラム
・塩 少々
(1)小豆（あずき）はよく洗い、一晩水に浸けておきます。
(2)小豆が浸るくらい水を入れて強火にかけ、沸騰したら煮汁を捨てます。これを2〜3回繰り返します。
(3)鍋に小豆の上面から2〜3cmくらいの水位まで水を入れて、強火にかけます。沸騰したら弱火にして、焦げ付かないようにときどきかき混ぜながら、柔らかくなるまで1〜2時間ほど煮ます（水が足りなくなってきたら足し、常に小豆が煮汁に浸るくらいになっているのを確認する）。
(5)小豆を煮ている間に、もち米とうるち米を普通に炊飯器で炊いておきます。
(6)小豆がゆで上がって舌で簡単につぶれるくらいの固さになったら上白糖を加え、小豆をつぶしながら煮ます。さらに塩少々も加えます。おはぎに丁度いいくらいの水分量になったら火からおろして冷まします。
(7)炊いたご飯を程よくつぶし（半つぶし）、食べやすい大きさにまとめておきます。
(8)まとめたご飯をあんこで包んで出来上がり。
以上の作り方はほんの一例。おはぎの作り方のメインは小豆餡（あずきあん）ですね。小豆餡の作り方は家によってまちまちですが、アクをきちんと取ることと、完全に柔らかくなった後で砂糖を加えることがポイントです。
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OMG認定UML技術者資格試験プログラムとは
「OMG認定UML技術者資格試験プログラム（OCUP／オーカップ）」とは、世界標準の汎用モデリング言語である「UML」の概念と利用方法に関する知識を、統一された基準で認定する目的で、標準化団体であるOMGによって制定されたものです。
OMG認定UML技術者資格試験プログラムとしては、以下の３段階があります。
(1)ファンダメンタル
(2)インターメディエイト
(3)アドバンスト
OMG認定UML技術者資格試験は、(1)〜(3)の順に難易度が高くなっており、上位の試験を受けるには、下位の試験に合格していることが条件になります。なお、(1)のファンダメンタルの受験資格は特にありません。
OMG認定UML技術者資格試験プログラムは、世界130カ国で導入されており、まさに世界に通用する資格ということができるでしょう。
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インターネット電話とは
インターネット電話とは、IP電話の一つで、インターネットを電話網として利用するものを差します。パソコン同士で通話するものが主流ですが、電話機を利用できるサービスも存在しています。
インターネット電話のうち、パソコン同士で通話するものは、「ボイスチャット」と呼ばれることもあります。ただし実際のボイスチャットとは違い、一対一での通話となります。
インターネット電話を利用する際は、通常、専用のソフトのインストールが必要です。現在はSkype（スカイプ）など、無料のソフトウェアもあり、特にパソコン同士の場合は、インターネット接続料金を別にすれば、通話料は無料です。こうした利点から、近年パソコンユーザーの間で、インターネット電話の利用が広まっています。
FXの魅力 ローリスクで安全運用
FXは、株取引に比べて断然楽で、FX初心者にとっても敷居が低い資産運用法であることは、前項でご説明したとおりですが、そのほか決定的に株と違うのはローリスクが基本にあるということです。
株の場合、昔から良く言われることですが、企業の業績が基本にありますから、2007年に多発した偽装表示等の不祥事や、外的、内的要因によって、保有株が一夜にして暴落して大損してしまうことがあります。
それに対して、FX(外国為替証拠金取引)は、外貨の為替取引が基本ですので、もちろん為替相場の下落によって、一時的に小額の損をすることはありますが、まさかEUが一夜にして破産するなどということは、まずあり得ないことです。
つまり株に比べてローリスク・ローリターンなのです。FX初心者でも安心して取引が出来ます。
ハイリスクなものはハイリターンなのは、世の中の理ですが、もちろんハイリスクを引き受けるだけの経済基盤がある人なら良いのでしょうけど、一般の人は怖過ぎて手を出しかねる面があるかもしれないですね。
さらに、FXは為替相場が下がっても利益を出すことが出来ます。
株が「買い」という行為からスタートするのに対して、FXは「売り」という行為から入ることが出来るのが特徴です。
たとえば、1ドル=110円で1万ドル（110万円）売ったあとに、1ドル=100円 になれば（100万円）、買い戻して10万円の儲けです。
もちろん、逆に「買い」という行為もありますので、たとえば 1ドル=100円で1万ドル（100万円）買ったあとに、1ドル=110円 になれば（110万円）、10万円の儲けです。
このように、為替相場が上がっても下がっても、利益が出せるというのもFX初心者にとっては安全ポイントと言えるでしょう。
JALオリジナルカレンダー
毎年、カレンダーが店頭に並びだす時期になると、年末年始は海外で過ごしますとか、家族水入らずで国内の温泉旅行に行きますなどと正月休みの旅行を計画し始める人は多数いることでしょう。
その際に利用する交通手段は、大半が飛行機ではないでしょうか？
航空会社にもいろいろありますが、日本最大の航空会社であるJALこと日本航空を利用する人も、もちろんたくさんいることでしょう。
そのJALからオリジナルカレンダーが販売されているのを知っていますか？
実は、このJAL特製カレンダーはネット販売では、どれも入荷待ちになるほど人気があるのです。
JALというと、飛行機の写真のカレンダーを想像すると思いますが、飛行機以外にも色々な写真のカレンダーが販売されています。
書店やネット上ではバラエティー豊かなカレンダーがずらりと並んでおり、どのカレンダーも飛ぶように売れていますが、そんなカレンダーにも負けず劣らずJALの「JALオリジナルカレンダー/A World of Beauty」は発行部数125万部という誇らしい販売実績をあげています。
このカレンダーは創刊から38年、職場や家庭などさまざまな場で愛され続けてきたベストセラーのカレンダーなのです。
どんなに売れているカレンダーでも発行部数が100万部を超えるカレンダーはあまりないそうです。
しかしそれだけにこのカレンダーを制作するにあたっては大変な時間と労力を費やし、こだわりを持って制作にとりかかったそうです。
制作はカレンダーを販売する約1年半前から始まるそうです。
まずは12ケ月分、つまり12枚のカレンダーの全体的な構成に関する会議から始められ、徹底的に議論されます。
毎年、12ケ国もの場所で撮影するのですが、世界中でたくさんのカレンダーが販売されている中、12ケ国もの場所で撮影するカレンダーはおそらくこのカレンダー以外はないと言ってもよいでしょう。
現地の情報収集、日程、現地の撮影許可などのことを12ケ国分考えるとなると、それはそれは大変な作業となるでしょう。
それでもこのカレンダーに関わっているスタッフ達を動かすのは、毎年多くの人達がこのカレンダーを楽しみにしているからなのでしょう。
その証拠にスタッフ達がこだわりをもって撮影した世界中のすばらしい風景とモデルとなった現地の女性の微笑みは、見る人の旅への憧れを強くかきたて、実際にJALの飛行機に乗ってこのカレンダーの国へ行こうとする人がたくさんいるそうです。
2008年版 A WORLD OF BEAUTYカレンダーで撮影された旅情あふれる12の風景は以下の通りです。
1月・・・ブラジル、ブラジリア、共和国センター
2月・・・オーストラリア、ゴールドコースト、サーファーズパラダイス
3月・・・ノルウェー、フロム、ソグネフィヨルド
4月・・・シンガポール、マーライオン・パーク
5月・・・アメリカ、ニューヨーク、グランドセントラル駅
6月・・・中国、北京、故宮
7月・・・クロアチア、ドゥブロブニク
8月・・・アメリカ、ハワイ、オアフ島
9月・・・タイ、チェンマイ、メーサーバレー
10月・・・スペイン、バルセロナ、グエル公園
11月・・・フランス、パリ、モンマルトル
12月・・・京都祇園
2008年版 A WORLD OF BEAUTYカレンダーは普通版の他、普通版の英語バージョン、大型版、卓上版と4種類販売されています。
用途、目的などに応じて自分にあったタイプを選ぶとよいでしょう。
このカレンダー以外にもさまざまな種類の写真付きのカレンダーがJALでは販売されています。
2008年版 アートカレンダー（普通判/日本語版）
日本文化が生み出した国宝や重要文化財など貴重な美術品を解説と共に紹介しているカレンダーです。
2008年版 世界名作文学カレンダー「フランダースの犬」（普通判）
毎年テーマが違うのですが、「フランダースの犬」が2008年版のテーマです。
感動的なネロとパトラッシュの物語がベルギーの美しくすばらしい風景写真と共に見る人の心の中でよみがえります。
（ストーリーキャプションやイラストが付いています）
2008年版 日本アジア航空美術品カレンダー｢故宮博物館(台北)所蔵名品集｣（普通判）
日本アジア航空のカレンダーです。
台北・故宮博物院所蔵の中からえりすぐった珠玉の数々を紹介しているカレンダーです。
2008年版 日本トランスオーシャン航空カレンダー「美ら島物語」（普通判）（卓上版）
日本トランスオーシャン航空のカレンダーです。
オリジナルグッズの中で特に人気の高いカレンダーです。
沖縄の島々の美しい風景と共に沖縄の祭りや伝統行事を紹介しています。
2008年版JAL CABIN ATTENDANTカレンダー（普通判）
現役客室乗務員が毎月登場するカレンダーです。
空の上で働く客室乗務員達のいきいきとして爽やかな笑顔が、見る人の心を明るくし、癒してくれます。
2008年版 JALフリートカレンダー（普通版）（卓上判）
航空ファンなら誰もが毎年楽しみにしているカレンダーであり、飛行機の様々な表情を捉えたこのカレンダーは航空ファンならずとも楽しめるカレンダーであるといえます。
旅が好きな人も、旅に憧れてはいるが、なかなか出かけるチャンスがない人も2008年はJALのオリジナルカレンダーで世界のすばらしい景色、女性、名作文学、芸術品、飛行機などを見て感性を磨いて、心豊かでＨＡＰＰＹな1年にしてみませんか？